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以下是近期有關「豬瘟」——主要為 African Swine Fever(ASF,非人畜共通)——事件的來龍去脈整理:
什麼是 ASF(非洲豬瘟)

- ASF 是一種專感染家豬與野豬的病毒性疾病,高度致死率,可達 100%。
- 它不會感染人類,換言之,人類吃正常處理的豬肉一般並不會因此被感染,但因為病豬或受病毒污染的肉品仍會造成豬群大規模損失、貿易限制、食品供應鏈風險。
- 沒有目前已普遍使用的安全且高度有效疫苗(雖然有研發中)/沒有特效治療法。控制以生物安全、限制動物移動、撲殺感染豬隻為主。
- 病毒可通過直接接觸、受感染的野豬、帶病毒的肉品或食物廢棄物、載運設備、衣物鞋底等帶入未受感染養豬場。
最近重要的事件與發展

台灣
- 2025 年10 月 22 日,台灣宣布在中部台中市烏日/梧棲地區的一家養豬場,檢出疑似 ASF 病例,是台灣首次出現此病毒在國內養豬場的感染。
- 當局已撲殺至少 195 頭豬,設置感染場周邊 3 公里作為控制區,並全面禁止全台豬隻移動與屠宰至少五天。
- 截至 10/24,已檢查近 80% 養豬場,尚未再發現新增感染,但因病毒潛伏期可達約 15 天,仍處於高度警戒狀態。
- 當局指出最可能的傳入路徑為「非法攜帶/進口肉品或豬肉製品經由豬場食物廢棄物系統」進入場區。
越南與東南亞
- 越南近期 ASF 爆發再度升溫,今年已涵蓋 28 省,數量遠超過先前階段。
- 在小規模、低生物安全標準的養豬場尤為嚴重,控制難度大。
- 在越南也有查獲大量感染或疑似感染豬肉流入市場/屠宰場的情況。
歐洲與其他地區
- 歐洲某些國家如拉脫維亞(Latvia)等於 2025 年也檢出 ASF 在商業豬場。
- 然而,歐盟整體來看,2024 年家豬場內 ASF 的爆發比 2023 年下降約 83%。
- 野豬(wild boar)在歐洲被視為病毒維持/擴散的重要動物宿主。
為什麼這次事件值得注意?
- 對台灣而言,過去為亞洲少數仍自宣為無 ASF/古典豬瘟(CSF)及口蹄疫(FMD)三病之一國家之一,此次突破具重大象徵及實質風險。
- 對養豬產業與食品供應鏈而言,雖然人類健康風險低,但大量豬隻撲殺、流通限制、出口受阻,皆可能導致肉價波動、豬肉供應緊張。
- 生物安全的重要性再被凸顯:包括從入口檢查、非法肉品管制、養豬場內控制、野豬管理、運輸限制皆為關鍵。
- 雖然歐洲某些地區情況改善,但亞洲(特別東南亞)仍有不少漏洞與爆發潛力。
- 疫苗、治療仍不完全成熟,未來若有突破(如基因編輯豬隻或安全疫苗)可能改變形勢。
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豬瘟概念股月營收比較 至2025年9月
動畫顯示的是「豬瘟概念股月營收比較」的台股公司,資料期間從2001年6月到2025年9月。以下逐檔說明,為什麼這次非洲豬瘟(ASF)事件可能對它們產生正面影響👇
🥇 大成 (1210)

- 產業別:飼料、肉品加工、食品通路。
- 受惠原因:
- 豬瘟導致豬肉供應減少、價格上漲,大成是台灣最大綜合肉品加工與飼料廠,能轉嫁成本、提高毛利。
- 旗下「大成長城」食品品牌能填補豬肉短缺的市場(例如雞肉替代)。
- 同時也有飼料業務,可受惠於防疫需求提升與價格波動套利。
🥈 卜蜂 (1215)

- 產業別:畜產養殖、肉品加工、飼料。
- 受惠原因:
- 為台灣雞肉龍頭,豬肉短缺時,消費者會轉向雞肉、蛋白替代食品。
- 擁有豐富供應鏈與品牌(如卜蜂食品),在豬瘟造成供應失衡時具明顯受惠。
- 若政府禁止部分豬場出貨,其雞肉銷量可明顯上升。
🥉 福壽 (1219)

- 產業別:飼料製造、農牧產品。
- 受惠原因:
- 豬瘟發生後,飼料需求結構改變(防疫飼料、禽畜替代),福壽可藉此提高產品單價。
- 防疫飼料與替代飼料(例如給家禽用)銷售提升。
- 養殖戶對安全、高品質飼料需求提高,有助福壽拓展高毛利客戶。
福懋油 (1225)
- 產業別:油脂與飼料原料。
- 受惠原因:
- ASF使肉品加工業尋求穩定油脂供應來源,福懋油可受惠需求增長。
- 同時,其油脂也用於動物飼料與食品加工,供應鏈穩定度成優勢。
- 若豬肉進口受限,國內食品業者更仰賴本土原料來源。
台榮 (1220)
- 產業別:水產與飼料。
- 受惠原因:
- 豬肉供應減少時,市場需求可能轉向魚類、雞肉等替代蛋白。
- 台榮主要生產水產飼料,ASF 間接刺激魚類養殖業需求。
永鴻生技 (6936)
- 產業別:動物用疫苗與生物科技。
- 受惠原因:
- 豬瘟疫情爆發後,豬場對疫苗、檢測試劑與防疫用品需求大增。
- 永鴻具備動物用疫苗與生物安全相關研發能力,是直接防疫概念股。
- 政府可能補助防疫產品,提高短期營收。
興泰 (1235)
- 產業別:食品調味料、油脂產品。
- 受惠原因:
- ASF 使部分豬肉加工原料短缺,興泰的植物油、醬料類產品可作為替代食品原料。
- 餐飲業若調整菜單減少豬肉,對植物性食品需求上升。
瑞基 (4171)
- 產業別:生技檢測、快篩試劑。
- 受惠原因:
- 豬瘟疫情帶動動物疾病檢測需求,瑞基具備分子檢測技術(PCR等),有望接防檢局或養豬場訂單。
- 亦可能供應快速檢測產品給防疫單位與畜牧業者。
📈 總結:豬瘟概念股受惠邏輯

| 類別 | 代表公司 | 受惠邏輯 |
|---|---|---|
| 肉品加工/替代蛋白 | 大成、卜蜂 | 豬肉短缺 → 替代肉品(雞肉、魚)需求增加 |
| 飼料供應鏈 | 福壽、福懋油、台榮 | 防疫飼料、禽畜飼料需求提升 |
| 防疫與生技檢測 | 永鴻生技、瑞基 | 疫苗、檢測需求暴增 |
| 食品加工/替代用料 | 興泰 | 植物性食品、醬料需求提升 |
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